«СибЮвелир» — главное событие ювелирной отрасли Сибири. В выставке ежегодно принимают участие ювелирные компании и представители оптовой и розничной торговли.
Выставка знакомит с последними тенденциями ювелирной моды, дает посетителям уникальную возможность приобрести любое из представленных на выставке изделий или сделать эксклюзивный заказ на авторскую работу. Компании-участники выставки традиционно представляют ювелирные украшения классического и современного дизайна, часы из золота и серебра, драгоценные и полудрагоценные камни, столовое серебро, янтарь, бижутерию, оборудование и инструменты для ювелирного производства.
Выставка проходит при поддержке Западно-Сибирской государственной инспекции пробирного надзора.
В 2015 году в выставке приняли участие 90 компаний из 23 городов России. За четыре дня на выставке побывали 4177 уникальных посетителей.
Согласно проведенному исследованию, 72,1% посетителей ознакомились на выставке с новинками рынка, 40,2% — сравнили конкретные продукты и услуги. 89,3% посетителей выставки «СибЮвелир-2015» отметили, что не посещают другие выставки схожей тематики.